08.10.2024

Việt Nam trở thành thị trường chế biến thực phẩm hàng đầu thế giới

Ngày 8-8, gần 1.000 doanh nghiệp ngành lương thực, thực phẩm Việt Nam đã tham gia giao thương kết nối tại Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống, thiết bị công nghệ chế biến bao bì đóng gói ...

07.10.2024

Ireland lạc quan tiềm năng mở rộng sản phẩm thực phẩm, đồ uống tại Việt Nam

Giám đốc điều hành Bord Bia nhấn mạnh, Ireland là quốc gia nổi bật về sản xuất xanh và các tiêu chuẩn khắt khe về tính sạch sẽ, an toàn, bền vững của thực phẩm. Ngày 9/10, Triển lãm quốc ...

04.10.2024

Đức nghiên cứu phương pháp trồng hoa bia trước biến đổi khí hậu

Ủ bia lạnh trên một hành tinh đang nóng lên là điều vô cùng khó khăn. Hoa bia dùng để làm đồ uống có cồn cần phải chịu được nhiều vấn đề, như nhiệt độ tăng cao và hạn hán. ...

03.10.2024

Giải mã thói quen mua thực phẩm đóng gói của người tiêu dùng Việt

Trong bối cảnh ngành thực phẩm đóng gói tại Việt Nam chứng kiến sự tăng trường mạnh mẽ, đặc biệt là với sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và nhu cầu sinh hoạt, việc hiểu rõ động lực ...

02.10.2024

Vai trò của sữa và chế phẩm sữa trong chế độ ăn

Từ năm 2001, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã chọn ngày 1/6 hằng năm là Ngày Sữa Thế giới để nâng cao nhận thức về sự quan trọng của sản phẩm sữa đối với ...

01.10.2024

Đột phá kế hoạch trồng hoa bia trong nhà

Là thành phần không thể thiếu tạo nên hương thơm và vị đắng của bia, song trong bối cảnh mất mùa hoa bia đang khiến giá bia trở nên đắt đỏ hơn, các nhà nghiên cứu nuôi hy vọng triển ...

30.09.2024

Đức: Ngành công nghiệp bia ứng phó với biến đổi khí hậu

Hiệp hội nghiên cứu hoa bia phía bắc Munich (Đức) đang phát triển một vườn ươm thực vật bao gồm 7.000 giống cây trồng. Các nhà nghiên cứu gọi đây là chìa khóa để chống lại biến đổi khí hậu, ...

23.09.2024

333 Pilsner – bia không chỉ để thưởng thức mà còn kể chuyện và truyền cảm hứng

Trải nghiệm 333 Pilsner – dòng bia mới của thương hiệu 333, các sao Việt không khỏi bất ngờ về sự kết nối cùng câu chuyện của sản phẩm. Bia 333 được biết đến là một trong những thương hiệu ...

20.09.2024

Quy mô thị trường mì ăn liền dự báo lên gần 100 tỷ USD vào năm 2032

Việt Nam là một trong những quốc gia tiêu thụ mì ăn liên hàng đầu thế giới. Theo báo cáo từ Fortune Business Insights, quy mô thị trường mì ăn liền toàn cầu được định giá 57,73 tỷ USD vào ...