30.09.2025

Vì sao ngành đồ uống ảm đạm?

Thị trường đồ uống (gồm nước đóng chai, nước giải khát, nước có cồn…) đứng trước tốc độ tăng trưởng âm, tồn kho tăng cao trong khi các chính sách thuế đối với mặt hàng này sẽ còn tăng cao ...

29.09.2025

Nghiên cứu mới của Harvard ca ngợi loại đồ uống quen thuộc với người Việt

Một nghiên cứu mới của Đại học Harvard cùng các trường đại học quốc tế cho thấy, việc bổ sung trà xanh và một số thực phẩm vào chế độ ăn có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa ...

26.09.2025

70% rượu trên thị trường là rượu thủ công và không rõ nguồn gốc

Đây là thông tin tại tọa đàm “Nỗi lo từ rượu không rõ nguồn gốc và nhận thức của người tiêu dùng” do Tạp chí Đồ uống Việt Nam tổ chức ngày 5/8/2025 tại Hà Nội. Tọa đàm được tổ ...

25.09.2025

Rượu vang đặc biệt cho thú cưng gây sốt

Một loại “rượu vang” không cồn dành riêng cho mèo và chó vừa ra mắt tại New Zealand khiến cộng đồng nuôi thú cưng thích thú. Thức uống này được làm từ bạc hà mèo (catnip), có công dụng giúp ...

25.09.2025

Bơm thực phẩm, một số tiêu chuẩn thiết kế chung cần biết

Sản xuất chế biến thực phẩm, đồ uống là ngành đòi hỏi những tiêu chuẩn rất khắt khe từ khâu lựa chọn đến chế biến, đóng gói nguyên liệu: an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm… Vì ...

24.09.2025

Miền Bắc nước Đức bất ngờ trở thành “vùng nho mới” nhờ biến đổi khí hậu

Nhiệt độ tăng giúp nho ở miền Bắc Đức chín sớm, tạo cơ hội mở rộng diện tích trồng và sản xuất rượu vang, song nông dân cũng đối mặt rủi ro lớn từ thời tiết cực đoan và dịch ...

23.09.2025

Oktoberfest – 215 năm sức hút từ bia và văn hóa Đức

Lễ hội Oktoberfest lần thứ 190 – sự kiện bia lớn nhất thế giới – đã chính thức khai mạc tại thành phố Munich, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi đổ về mỗi năm. Theo truyền thống, ...

22.09.2025

Khai mạc lễ hội bia lớn nhất thế giới – Oktoberfest lần thứ 190

Ngày 20/9, một trong những lễ hội truyền thống lớn nhất thế giới, lễ hội bia Oktoberfest lần thứ 190 đã chính thức khai mạc tại thành phố Munich của Đức. Sự kiện năm nay được kỳ vọng sẽ thu ...

18.09.2025

AlphaGroup – Effebi: Khẳng định đối tác chiến lược, mở rộng hợp tác tương lai

AlphaGroup và Effebi đã duy trì quan hệ hợp tác bền chặt nhiều năm qua, trở thành những đối tác tin cậy trong quá trình phát triển. Cuộc họp gần đây tiếp tục khẳng định mối quan hệ chiến lược ...