Thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm hay còn gọi là bộ trao đổi nhiệt dạng tấm
Đây là dạng thiết bị trao đổi nhiệt cũng khá phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm, được sử dụng rất nhiều trong các hệ cô đặc nhiều nồi. Đặc điểm lớn nhất của thiết bị dạng này là có diện tích bề mặt truyền nhiệt lớn. Từ đó cho ra hiệu suất trao đổi nhiệt cao, cũng như kích thước nhỏ gọn hơn rất nhiều so với dạng ống chùm. Thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm phù hợp với ứng dụng trao đổi nhiệt của các chất lỏng với áp suất thấp, độ nhớt thấp. Tuy nhiên, nó cũng có nhược điểm là sẽ cần phải vệ sinh thường xuyên nếu trao đổi nhiệt cho các lưu chất có chứa chất xơ, cặn, dễ bám dính trong các khe hở của tấm trao đổi nhiệt như sữa dừa, nước cốt dừa…
Ứng dụng thiết bị trao đổi nhiệt
Trong vòng vài thập kỷ gần đây, các thiết bị trao đổi nhiệt ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống được phát triển rất mạnh mẽ vì nhu cầu ngày càng cao của con người. Các ứng dụng điển hình có thể kể đến như:
- Sưởi ấm, làm lạnh không gian. Nó còn được dùng trong điện lạnh, điều hòa nhiệt độ, nhà máy điện, nhà máy hóa chất. Các nhà máy hóa dầu, khí tự nhiên, chế biến và xử lý nước thải cũng được sử dụng nhiều
- Các quá trình thanh trùng, tiệt trùng sữa hay các sản phẩm từ sữa như: kem, yogurt, bơ, váng sữa, phô mai
- Các quá trình cần làm lạnh hoặc làm nóng các thức uống như: bia, nước ngọt, nước ép trái cây, rượu vang, trái cây xay nguyễn.
- Các quá trình cần thanh trùng, làm nóng các loại thực phẩm như: tương ớt, tương cà, dầu thực vật, bơ thực vật, caramel, chocolate, sốt
- Các quá trình cô đặc đường, nước ép trái cây, nước cốt dừa, sữa dừa, nước dừa tươi
- Các quá trình cần làm lạnh, cấp đông nhanh các sản phẩm thịt, cá, thủy hải sản…
Xem thêm: Các loại thiết bị trao đổi nhiệt
Thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm API Schmidt – Bretten
Alphagroup hiện đang phân phối các thiết bị trao đổi nhiệt của nhiều hãng nổi tiếng trên thế giới: APISchmidt, Alfa Laval. Nổi bật trong các dòng sản phẩm mà Alphagroup đang phân phối là Thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm của hãng API Schmidt.
API Schmidt là một trong 6 công ty thuộc tập đoàn API Heat Transfer Group với các thương hiệu cao cấp và giải pháp rộng khắp toàn thế giới. Schmidt được thành lập từ những năm 80 của thế kỷ XIX cho đến nay đã được ứng dụng trong tất cả các ngành, đặc biệt với lĩnh vực thực phẩm và đồ uống trong việc xử lý nhiệt cho chất lỏng.
Các thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm API Schmitdt đáp ứng đầy đủ các yêu cầu thiết kế, được chứng nhận bởi các tiêu chuẩn quốc tế và tất cả được giám sát thông qua hệ thống kiểm soát chất lượng.
Bên cạnh đó, với đa dạng các sản phẩm phù hợp với nhiều ứng dụng: làm lạnh, gia nhiệt, hóa hơi, cô đặc trong nhiều ngành như: Thực phẩm và đồ uống (bia, rượu, nước giải khát, sữa…), Dầu khí hóa chất… Do đó, các sản phẩm thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm của API Schmidt luôn được khách hàng tin tưởng ủng hộ.
Hãy liên hệ ngay với Alphagroup, để chúng tôi giúp bạn tư vấn những giải pháp tối ưu, hiệu quả và tiết kiệm nhất! Chúng tôi cam kết:
- Sản phẩm chính hãng, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc.
- Giá cả hợp lí và bảo hành.
Công ty Cổ Phần AlphaGroup
Hotline: 0919.21.05.80
Website: https://alphacorp.com.vn/
Trụ sở: Lô 18&19 – BT02, KĐTM Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội, Việt Nam
