06.05.2024

Hồi sinh các loại bia cổ đại

Bằng cách sử dụng các phương pháp và nguyên liệu cổ xưa, các nhà khảo cổ học đang lật lại hàng thiên niên kỷ để tái tạo các loại bia từ Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại. ...

04.05.2024

Hiểu đúng về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến độ ngon mà còn quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm. Chính vì thế, đã có những tiêu chuẩn quy định về vấn đề an toàn vệ sinh ...

03.05.2024

AlphaGroup tìm kiếm cơ hội hợp tác tại Hội chợ triển lãm thiết bị y tế quốc tế CMEF 2024 Thượng Hải

Trong khuôn khổ chuyến thăm quan và làm việc tại Thượng Hải – Trung Quốc từ ngày 11-14/4/2024, ông Lê Viết Thắng – Chủ tịch Hội đồng quản trị AlphaGroup đã tới tham dự triển lãm thiết bị y tế ...

03.05.2024

Rào cản và cơ hội ‘thế hệ mới’ cho doanh nghiệp F&B Việt Nam

Các quy định mới về phúc lợi động vật, chống phá rừng, giảm phát thải carbon… có những tác động nghiêm trọng đến thị trường xuất khẩu hàng nông sản và thực phẩm của Việt Nam. Nhận diện các rào ...

02.05.2024

Trồng hoa bia theo phương pháp thủy canh

Biến đổi khí hậu đang khiến cho cây hoa bia, một nguồn nguyên liệu quan trọng trong sản xuất bia, đứng trước nguy cơ sụt giảm nghiêm trọng. Trong năm ngoái, sản lượng hoa bia ở nhiều nước đã sụt ...

26.04.2024

Nắp chai bia có 1 điểm yếu, cứ nhắn vào đó để mở, nắp chai bật ra không cần đồ khui

Ngoài việc dùng đồ khui, có rất nhiều cách khác giúp bạn mở nắp chai bia nhanh chóng, dễ dàng. Nắp chai luôn có 21 răng cưa Có thể bạn không để ý nhưng các loại nắp chai ngày nay ...

25.04.2024

Phát triển trồng trọt bền vững từ công nghệ sinh học thực vật

Công nghệ sinh học thực vật, đặc biệt là công nghệ chỉnh sửa gen trên cây trồng đã cho ra đời nhiều sản phẩm cây trồng có các tính trạng nổi bật như chịu hạn, tăng hàm lượng dinh dưỡng, ...

24.04.2024

Đẩy mạnh kết nối và phát triển công nghệ, máy móc ngành thực phẩm

Triển lãm quốc tế Công nghệ chế biến thực phẩm-Vietnam Foodtech 2023 chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (TP Hồ Chí Minh) mở ra nhiều cơ hội đẩy mạnh kết nối và ...

23.04.2024

Dinh dưỡng cá nhân hóa và sự trỗi dậy của công nghệ thực phẩm ở Đông Nam Á

Nhu cầu về các giải pháp chất lượng cao, an ninh lương thực và ứng phó với khí hậu đã thúc đẩy dinh dưỡng cá nhân hóa và công nghệ thực phẩm (foodtech) trở nên phổ biến tại ASEAN… Dinh ...