24.03.2025

Các nhà sản xuất bia Việt Nam tăng cường sáng tạo khi nền kinh tế suy thoái

Các loại bia độc đáo tại nhà sản xuất bia thủ công Việt Nam C-Brewmaster – nơi có đủ loại hương vị từ trái nhàu đến cà phê và thậm chí cả phở — trong quá khứ đã thu hút rất đông ...

21.03.2025

3 thực phẩm tốt cho não

Tình trạng thiếu máu não, suy giảm trí nhớ ngày càng gia tăng nhưng nếu mọi người chọn thực phẩm phù hợp có thể làm chậm quá trình này. Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng – Trung tâm Oxy cao ...

20.03.2025

Bộ Y tế lên tiếng về chất tạo ngọt trong kẹo rau củ Kera

Kẹo rau củ Kera được phát hiện có chất tạo ngọt nhưng không ghi trên nhãn mác. Bộ Y tế đưa ra khuyến nghị về chất tạo ngọt trong kẹo rau củ Kera. Sản phẩm kẹo rau củ Kera được bán ...

19.03.2025

Loại bia giá rẻ đang lấn lướt loạt ông lớn, đe dọa ngành đồ uống có cồn Việt Nam

Theo nghiên cứu của Nielsen, sản lượng tiêu thụ bia cỏ trên toàn quốc đã tăng 71% trong năm 2024, sau khi đã tăng 28% trong năm trước đó. Từ mức thị phần 4,2% vào năm 2023, bia cỏ đã ...

18.03.2025

Lo ngại bẫy ‘kép’, Heineken, SABECO và loạt doanh nghiệp bia, rượu đồng loạt kiến nghị lùi hiệu lực và giãn lộ trình thực hiện Luật thuế TTĐB

Sáng nay (18/3), Liên đoàn thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) đã tổ chức Hội thảo “Tham vấn hoàn thiện dự thảo Luật thuế Tiêu thụ đặc biệt” với sự tham gia đông đảo của các nhà hoạch ...

17.03.2025

So găng trên thị trường bia: Thị phần “bia cỏ” tăng nhanh, nhiều “ông lớn” vẫn chưa gượng dậy sau “cú đấm thổi nồng độ cồn”

Thị phần của các dòng bia không chính thống – bia cỏ tăng nhanh, chiếm 6% quy mô. Trong khi, nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trường đồ uống có cồn vẫn chưa ghi nhận lợi nhuận phục hồi ...

14.03.2025

Thị trường bia gặp khó, có phải do người Việt giảm uống?

Trong 9 tháng đầu năm 2023, sản lượng bia sản xuất cả nước đạt 3,41 triệu lít. Tính đến năm 2022, mức tiêu thụ bia của Việt Nam đang ở 3,8 triệu lít/năm, chiếm 2,2% thị trường thế giới. Từ ...

13.03.2025

Lần đầu huấn luyện AI ‘ngửi’ rượu vang để truy xuất nguồn gốc

AI được huấn luyện để phân biệt xuất xứ các loại rượu vang, có thể ứng dụng nhằm hạn chế những vụ lừa đảo. AI có thể được dùng để truy xuất nguồn gốc của rượu vang – Ảnh: EPA ...

12.03.2025

Thêm chút muối vào bia có tác dụng gì?

Bia và muối tưởng như không liên quan tới nhau nhưng chúng lại mang tới nhiều tác dụng bất ngờ, ai cũng nên biết. Thêm muối vào bia trong khi uống không chỉ giúp cải thiện hương vị mà còn ...