21.12.2023

Lần đầu huấn luyện AI ‘ngửi’ rượu vang để truy xuất nguồn gốc

AI được huấn luyện để phân biệt xuất xứ các loại rượu vang, có thể ứng dụng nhằm hạn chế những vụ lừa đảo. AI có thể được dùng để truy xuất nguồn gốc của rượu vang – Ảnh: EPA ...

20.12.2023

Tân CEO của Sabeco: 28 năm kinh nghiệm trong ngành bia, từng làm CEO Heineken Myanmar

Theo giới thiệu, ông Lester Tan có quốc tịch Singapore tốt nghiệp cử nhân tại Đại học Willamette và có bằng thạc sĩ tại Đại học New York (Mỹ). Tổng công ty Bia – Rượu – Nước Giải Khát Sài ...

18.12.2023

Suntory PepsiCo khẳng định vị thế hàng đầu ngành nước giải khát tại Việt Nam

Suntory PepsiCo Việt Nam (SPVB) nhận được giải thưởng quốc tế và trong nước ghi nhận những nỗ lực phát triển bền vững, đặc biệt sáng kiến tăng cường Tiếp cận giáo dục Bình đẳng và thúc đẩy Kinh tế ...

15.12.2023

Thêm chút muối vào bia có tác dụng gì?

Bia và muối tưởng như không liên quan tới nhau nhưng chúng lại mang tới nhiều tác dụng bất ngờ, ai cũng nên biết. Thêm muối vào bia trong khi uống không chỉ giúp cải thiện hương vị mà còn ...

14.12.2023

Hoa bia và những khám phá trong điều chế thuốc chữa bệnh

SKĐS – Hoa bia (Humulus lupulus L.) thuộc họ Gai mèo (Cannabaceae) có nguồn gốc từ châu Âu, Tây Á và Bắc Mỹ. Điều thú vị đầu tiên là hoa bia được thêm vào bia vì chúng có đặc tính ...

13.12.2023

Sử dụng bia thông minh và tuân thủ pháp luật là điều cần hướng tới

Ngành đồ uống, đặc biệt là bia, là một ngành kinh tế – kỹ thuật đã và đang đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam, hàng năm đóng góp vào Ngân sách Nhà ...

12.12.2023

Rượu vang sủi bọt – Ngôi sao rượu vang Italy

Rượu vang sủi bọt Prosecco có thể chỉ mới trở thành ngôi sao trong những năm gần đây ở Việt Nam, nhưng tuyệt phẩm rượu vang của vùng Đông Bắc Italy này đã có lịch sử hàng trăm năm. Theo ...

11.12.2023

“Xanh hóa” bao bì chiến lược phát triển bền vững của ngành Đồ uống Việt Nam

Trong thời đại kinh tế tuần hoàn chiếm vị thế quyết định, làn sóng chuyển đổi xanh bùng nổ trên thế giới. Các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống Việt Nam cũng bắt nhịp bằng xu hướng “xanh hoá” ...

08.12.2023

Tiêu chuẩn Halal: Mở ra những thị trường mới cho doanh nghiệp Việt Nam

Các sản phẩm của Nafoods được trưng bày trong hội chợ. Nguồn: Nafoods Thị trường còn bỏ ngỏ Khi đến thăm một đất nước xa lạ, du khách thường quan tâm đến vấn đề gì nhất? Với những người theo ...