TỰ NẤU BIA TẠI NHÀ
DÂY CHUYỀN NẤU BIA THỦ CÔNG
DẠNG PILOT SẢN XUẤT 50-100L/MẺ
Đầy đủ chức năng
và Chuyên nghiệp
Được đề nghị bởi các
Chuyên gia về bia
Phù hợp để nấu mọi
loại bia theo sở thích
Dễ dàng và Thân thiện
cho Người sử dụng
BẠN ĐÃ BAO GIỜ UỐNG BIA DO MÌNH LÀM CHƯA?
TẠI SAO KHÔNG? CHƯA BAO GIỜ LÀM BIA THƯỢNG HẠNG DỄ NHƯ THẾ NÀY!
Những sản phẩm chất lượng cao giá thành hợp lý. Những hệ thống HomeBrew tinh tế sẽ sớm được giao tới cho đối tác. Ai cũng có thể tự làm bia và thưởng thức thành quả của mình từ những thiết bị làm bia tại nhà cực kỳ đơn giản và đặc biệt giá cả rất phù hợp cho bất kỳ ai có đam mê thưởng thức Bia thủ công (Craft Beer) do chính mình làm ra. Chúng tôi chuyên cung cấp thiết bị; nguyên liệu; công thức nấu bia craft nổi tiếng bậc nhất từ những chuyên gia hàng đầu thế giới; chuyển giao công nghệ và đào tạo kỹ thuật.
Những sản phẩm chất lượng cao giá thành hợp lý. Những hệ thống HomeBrew tinh tế sẽ sớm được giao tới cho đối tác. Ai cũng có thể tự làm bia và thưởng thức thành quả của mình từ những thiết bị làm bia tại nhà cực kỳ đơn giản và đặc biệt giá cả rất phù hợp cho bất kỳ ai có đam mê thưởng thức Bia thủ công (Craft Beer) do chính mình làm ra. Chúng tôi chuyên cung cấp thiết bị; nguyên liệu; công thức nấu bia craft nổi tiếng bậc nhất từ những chuyên gia hàng đầu thế giới; chuyển giao công nghệ và đào tạo kỹ thuật.
ĐÂY LÀ GÌ?
Một dây chuyền nấu bia thủ công được thiết kế dưới dạng Pilot với quy mô gia đình.
Dây chuyền hoàn thiện với đầy đủ chức năng như nhà máy bia chuyên nghiệp như: Lọc dịch đường, đun sôi dịch đường, lắng xoáy cặn, điều khiển nhiệt và áp suất, hệ thống điều khiển, lên men bia. Tất cả các phần chính của dây chuyền đều được làm từ thép không gỉ 304 phù hợp với tiêu chuẩn ASTM.
Với sản phẩm này, bạn có thể nấu được nhiều loại bia khác nhau với hương vị mình mong muốn.
Dây chuyền hoàn thiện với đầy đủ chức năng như nhà máy bia chuyên nghiệp như: Lọc dịch đường, đun sôi dịch đường, lắng xoáy cặn, điều khiển nhiệt và áp suất, hệ thống điều khiển, lên men bia. Tất cả các phần chính của dây chuyền đều được làm từ thép không gỉ 304 phù hợp với tiêu chuẩn ASTM.
Với sản phẩm này, bạn có thể nấu được nhiều loại bia khác nhau với hương vị mình mong muốn.
CHỨC NĂNG
Hệ Thống Chuẩn Bị Dịch Đường
Dây chuyền sử dụng một nồi nấu 4 trong 1 dùng cho công đoạn chuẩn bị dịch đường.
Bên trong của thiết bị có một máy đo nhiệt độ, ống gia nhiệt, một thùng lọc với trục và vỏ bằng thép không gỉ.
Thiết bị có cửa vào/ra giữa đáy nồi và cửa vào/ra tại thành nồi.
- Máy đo nhiệt độ chuyển đổi tín hiệu để điều khiển, quản lý nhiệt độ một cách chính xác.
- Ống gia nhiệt được sử dụng cho quá trình nấu và đun sôi dung dịch.
- Thùng lọc tách bã và dịch đường, dễ dàng rửa sạch sau khi bã được tách bởi lưới lọc. Thùng lọc được giữ chắc chắn bằng một trục cố định.
- Nước và dịch đường được luân chuyển bằng bơm qua các đầu vào/ra. Nó không chỉ cho phép lắng cặn mà còn làm cho quá trình nấu tốt hơn.
- Thiết kế đặc biệt của tấm lọc tự động nâng phần bã và làm sạch thùng rửa.
- Bơm đa năng thực hiện việc: bơm nước nóng, luân chuyển nước và dịch đường, lắng cặn, chuyển dịch đường tới các thùng lên men, rửa và làm sạch thùng lên men.
HÌNH ẢNH CÁC PHẦN, CHỨC NĂNG CHÍNH CỦA NỒI NẤU
HỆ THỐNG LÊN MEN
Hệ thống lên men đảm nhận nhiều chức năng đảm bảo đáp ứng được cho bạn có thể nấu nhiều loại bia theo hương vị mình muốn hay sáng tạo những vị bia chất riêng của bạn.
- Cửa vào HOP
- Đường ống và cầu CIP
- Áo lạnh đáy thùng
- Cửa vào/ra luân chuyển
- Ống xả đáy
- Van an toàn
- Đầu đo nhiệt độ
- Áp kế
- Bảo ôn vỏ thùng
- Đường ống cấp CO2
DANH SÁCH CÁC PHẦN CHÍNH
- Bảng điều khiển
- Thùng Glycol
- Trục nâng
- Nồi nấu 4 trong 1
- Thùng nước nóng
Thiết bị điều khiển nhiệt, bơm và van điều khiển
Có ống bảo ôn, lớp PU bảo ôn
Lớp bông bảo ôn
Ống gia nhiệt bên trong, lớp PU bảo ôn
- Thùng lên men
- Máy làm lạnh
- Bơm dịch đường
- Bộ trao đổi nhiệt
Lớp áo lạnh và PU bảo ôn
Thương hiệu Tecumseh
Luân chuyển nước và dịch đường
Hai tấm
CHỈ TIÊU CÔNG NGHỆ CHO THIẾT BỊ
- Sử dụng thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn ASTM vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bề mặt tiếp xúc được vệ sinh đánh bóng Ra≤4μm và chống oxi hóa.
- Các cấu trúc mối hàn đạt chuẩn TIG.
- Các đường ống, các van đều được thông và kiểm tra áp suất trước khi đưa vào sử dụng.
- Các miệng ống đầu ra/vào đều được kiểm tra, đảm bảo trước khi đưa vào sử dụng.
- Các kết nối trung gian là kẹp 3.
- Kết cấu điện được chứng nhận CCC và CE, CSA từ nhà sản xuất.
CÁC KÍCH THƯỚC DÂY CHUYỀN HIỆN NAY
| Loại | PB501M | PB501A | PB502M | PB502A | PB1001M | PB1001A |
| Thể tích nồi nấu | 50L | 50L | 50L | 50L | 100L | 100L |
| Thùng Glycol | 50L | 50L | 50L | 50L | 50L | 50L |
| Thùng nước nóng | 30L | 30L | 30L | 30L | 75L | 75L |
| Thùng lên men | 50L x 3 | 50L x 3 | 100L x 3 | 100L x 3 | 100L x 3 | 100L x 3 |
| Loại điều khiển | Thủ công | PLC | Thủ công | PLC | Thủ công | PLC |
| Bộ trao đổi nhiệt | ||||||
